フルーツグラノラハーフ スーパー青汁ヨーグルト
たくさんの野菜とフルーツで爽やかに！ホテルニューオータニグランシェフオリジナルレシピ♪
Servings: 1人分
材料
- ケロッグフルーツグラノラハーフ 40g
- ヨーグルト 120g
- カットフルーツ（いちご、ブルーベリー、ラズベリー等） 適量
- 食用バラ 適量
- スーパー青汁 20g（作り方は下記に記載）
＜スーパー青汁＞
- ほうれん草（赤い茎から下は落とす） 100g
- 小松菜（根っこから下は落とす） 200g
- ミント（茎を含む） 10g
- りんご（皮付き、芯は取り除く） ½個
- オレンジ（皮と種を除く） 1個
- バナナ（皮を剥く） ½個
- キウイ（皮付き、両端は落とす） 1個
- ブルーベリー 30g
- ヨーグルト 50g
- メープルシロップ 100g
- ミネラルウォーター 150cc
- 上記のフルーツの皮をむき、種や芯を取り、ミキサーで細かくなるまでミックスする
作り方
1. スーパー青汁を作り、冷蔵庫にて冷やしておく
2. 器にカットフルーツとフルーツグラノラハーフを入れる
3. よく混ぜて滑らかにしたヨーグルトを一面に敷き詰め、良く冷やしたスーパー青汁をかける
4. 仕上げに食用バラをちらす
残ったスーパー青汁は、炭酸やジンジャエール等で割って飲み物にしても楽しめます♪