チョコフレーク
ナッツも入って香ばしさ抜群！
Servings: 50個分
材料
- コーティングチョコレート (洋生チョコレート) 100g
- コーンフレーク (玄米フレークでもよい) 4カップ 約80g
- ミックスドライフルーツ 大さじ1+1/2
- ミックスナッツ 大さじ1
作り方
1. チョコレートは刻んで、45℃の湯せんで溶かす。
2. なめらかに溶けたら湯せんから外してコーンフレークを加え、全体にチョコレートをからめるようにゴムベラなどでさっくり混ぜる。
3. シリコン加工のオーブンペーパーの上に箸などでひとつまみずつ置いて、チョコレートが乾かないうちにドライフルーツやミックスナッツを散らし、室温で固める。
4. 完全に固まったら紙からはがし、冷暗所で保存する。